ПОЛЕНТА 500 ГР DIVELLA

Полента (на италиански: Polenta) е традиционно италианско ястие, приготвено от царевично брашно, с мека структура, сродно с качамака и мамалигата.

Широко разпространено ястие в северна Италия, особено в регионите Ломбардия и Фриули-Венеция Джулия. Популярно ястие е също в Швейцария, Хърватия, Словения (нарича се „жганци“) България, Сърбия (нарича се „качамак“) и Румъния (мамалига). Известна е от XVI век, когато царевицата е пренесена от Америка в Европа. В началото е било основно ястие на италианските селяни, докато в комбинация с други хранителни продукти не придобива популярност и бива предлагано дори в скъпите ресторанти.

Състав: Царевично брашно.

Начин на употреба: Поставете 2 литра подсолена вода да заври. След това, постепенно изсипвайте и постоянно бъркайте , за да се предотврати образуването на бучки и да се получи еднородна смес, варете не повече от 3 минути и свалете от огъня. Сервирайте.