5,50 лв.
Веган заместител на желатина
Код: 1438
Брой
Изчерпан
ЕКСПРЕСНА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ
(Само попълнете 2 полета)
Ние ще се свържем с вас в рамките на работния ден.
Био агар-агара на Био Свят е растителен заместител на желатина. Той се извлича от червени и кафяви водорасли. Няма цвят, вкус и мирис, стяга по-силно и по-бързо от желатина. Използвайте го в рецепти за Пана Кота, пудинги, чийз кейк без печене и традиционния апонски десерт анмицу.
Начинът на използване на Агар-агар е по-различен начин от този на желатина. Преди да се добави към рецепта, агарът трябва да се разтвори във вода и след това да се свари докато се сгъсти леко за около 5 до 7 минути. След като добаите към рецептата си, разтвореният агар, ще се втвърди за около час при стайна температура.
Агар – агар се различава от желатина, че стяга по-бързо и няма нужда от охлаждане. Друга разлика е, че желатинът губи част от стабилността си, когато е изложен на по-високи температури, докато Агар запазва своите свойства при термообработка.
Една чаена лъжичка Агар-Агар (около 5g) е достатъчна за 500 мл течност.
Хранителни стойности | за 100g |
Енергийна стойност | 670kJ / 160kcal |
Мазнини | 0,6g |
– от които наситени мастни киселини | 0,3g |
Въглехидрати | 0g |
– от които захари | 0g |
Белтъци | 2g |
Влакнини | 0g |
Сол | 0,1g |
Бързи връзки
Информация за контакт
Последвай ни
Попитайте ни за наличност
Отзиви
Все още няма отзиви.