Безплатна доставка за поръчки на стойност над 89 лв.                      Безплатна доставка за поръчки на стойност над 89 лв.                      Безплатна доставка за поръчки на стойност над 89 лв.

ФИЛЕ МИНЬОН ОТ МЛАДО ГОВЕДО СОБСТВЕНО ПРОИЗВОДСТВО 1 КГ

68,00 лв./кг.

Филе Миньон – 100% месо от младо говедо от нашата ферма Лиман 8, от месодайната порода Абърдийн Ангъс

Код: 74

Брой

Грамаж (кг.)
Грамаж 0.1кг.
Цена 6.80 лв.
Добави в Любими
Добави в Любими

ЕКСПРЕСНА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ
(Само попълнете 2 полета)



Ние ще се свържем с вас в рамките на работния ден.

100% Mесо от младо говедо на възраст 15-19 месеца собствено производство от месодайната порода Абърдийн Ангъс от фермата ни в с. Вранино. Преминало процес на естествено зреене за допълнителна крехкост и сочност, филе Миньон е най- нежното месо, което се счита за деликатес.

Тайната на приготвянето на перфектното Филе Миньон е да комбинирате запечатване на месото на тигана с финал във фурната. Този метод придава на филето лека коричка отвън с идеално сочна и нежна вътрешна част, равномерно приготвено навсякъде.

Запържете филетo по 2 минути от всяка страна на котлона в чугунен тиган на силен огън с истинско масло или олио и след това незабавно прехвърлете в предварително загрята фурна на 220° С, 5-6 минути са достатъчни за средно запечено филе.

Оставянето на месото да почине 5-7 минути преди нарязване е от решаващо значение, защото то продължава да се готви и соковете му се разпределят равномерно. Винаги оставяйте месото да почива, покрито с фолио!

Смесете в купичка 1/2 бучка масло, 1 супена лъжица нарязан пресен розмарин, 1 супена лъжица нарязан пресен естрагон и 1/2 супена лъжица смлян чесън. С готовото билково масло намажете вашето филе Миньон и сервирайте.

*При тегловите продукти продажната цена е за 1/един/ килограм. След постъпила поръчка, ще се свържeм с Вас, за да уточним желаното количество. Доставката се извършва в стиропорна кутия.

*Месото е замразено шоково по професионален начин веднага след неговото обработване. Изключително ниската температура му помага да остане натурално и да се запази в най-доброто му състояние. Когато размразявате, не ползвайте микровълнова фурна, а го оставете да се отпусне на стайна температура. По този начин си гарантирате качество дори по-високо от това на повечето охладени меса.

Свързани продукти

Информация за контакт

Социални мрежи

Нашият онлайн магазин е 100% съобразен с GDPR. Прочетете нашата политика

Попитайте ни за наличност

ВЗЕМИ 10% ОТСТЪПКА
Искаш ли още по-добра оферта? Вземи 10% отстъпка при първа поръчка.
    ИСКАМ