НАТРИЕВ ГЛУТАМАТ НАСИПЕН

Натриев глутамат е вещество, което изглежда като бял прах. За първи път е използван в Японската индустрия след това започна активно да се прилага в много европейски страни. При хората този елемент присъства под формата на аминокиселини. Друга област, в която се използва, е психиатрията.

Това вещество има стимулиращ и стимулиращ ефект. В своята свободна форма, добавката Е 621 (овкусител) има тези свойства, които значително увеличават вкуса на продукта. Това е причината за широкото му използване в готвенето, в производството на месни и рибни продукти.

Дозировка: за 1 кг продукт или 1 л течност се добавя 1-1,5 г прахообразен натриев глутамат. Това е приблизително една трета чаена лъжичка.

*При тегловите продукти продажната цена е за определените грамове или килограм в заглавието на продукта. След постъпила поръчка, ще се свържeм с Вас, за да уточним желаното количество.