ПИЛЕШКА ПЪРЖОЛА 1 КГ БИОФЕРМА АБЛАНИЦА

Пилешка пържола от пасищно пиле, обезкостено в пакет от около 0,500 кг. Кожата не е премахната.

Пилетата се отглеждат от 65 до 80 дни – докато достигнат нужното тегло. Без стимуланти на растежа и хормони. Прекарват дните си на зелено пасище, ядат насекоми и разнообразни треви, които преди това се съхраняват със слънце. Така месото става богато на минерали , бета каротин, фолиева киселина и протеин. Жълтата мазнина на пилешкото месо показва високо съдържание на хлорофил в птиците и по-ниско ниво на наситени мазнини.

При пасищното отглеждане тревата представлява поне 20% – 30 % от ежедневната порция, останалото е смеска от зърна(царевица, жито, слънчоглед, сол и креда), която приготвяме по нашия рецепта, за да няма в нея антибиотици, хормони и други вредни добавки .

Другият важен момент е възможността за пилето да прекарва дните си на чист въздух и слънце. В затворените помещения птиците дишат един и същ въздух, с отложени в него въглерод, азот, амоняк и др. вредни вещества. Това уврежда не само техните дихателни мембрани, но и избутва витамините А и D от тялото и ги отлага в токсични дози в черния им дроб. Движението подпомага пилето за развитие на мускулната система, което се отразява на вкуса на месото. Месото от Съни Фарм е вкусно и крехко.