РИБАЙ С КОСТ ОТ МЛАДО ГОВЕДО ЗРЯЛ СОБСТВЕНО ПРОИЗВОДСТВО 1 КГ

Нашият Рибай се характеризира с висока степен на омазняване и голяма крехкост, 100% месо от младо говедо на възраст 13-16-19 месеца собствено производство от месодайната порода Абърдийн Ангъс от фермата ни в с. Вранино. Преминал през процес на естествено зреене, при който ензимите правят месото по-крехко и с по-добри вкусови качества.

Месото е мраморирано и с наситен с вкус, а най-добрият начин на приготвяне е на скара или на силно нагорещен тиган и опечен според предпочитанията ви – rare, medium rare, medium, medium well done и well done.
Рибай стек е перфектен за пищни вечери и специални поводи.

*При тегловите продукти продажната цена е за 1/един/ килограм. След постъпила поръчка, ще се свържeм с Вас, за да уточним желаното количество. Доставката се извършва в стиропорна кутия.

*Месото е замразено шоково по професионален начин веднага след неговото обработване. Изключително ниската температура му помага да остане натурално и да се запази в най-доброто му състояние. Когато размразявате, не ползвайте микровълнова фурна, а го оставете да се отпусне на стайна температура. По този начин си гарантирате качество дори по-високо от това на повечето охладени меса.