34,50 лв./кг.
Код: 176
Брой
ЕКСПРЕСНА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ
(Само попълнете 2 полета)
Ние ще се свържем с вас в рамките на работния ден.
Желатинът е смес от пептиди и протеини, получени чрез частична хидролиза на колаген, извлечен от кожата, костите и съединителните тъкани на прасета. 98-99% от желатина са протеини. Плътността на гела, който се получава от желатина се определя чрез теста на Блум. По-големите числа, показват силата му. Желатинът лесно се разтваря в гореща вода и се охлажда до гел. Когато се добавя директно към студена вода, не се разтваря добре.
| Хранителни стойности | за 100g |
| Енергийна стойност | 1496kJ/ 352kcal |
| Мазнини | 0g |
| – от които наситени мастни киселини | 0g |
| Въглехидрати | 0g |
| – от които захари | 0g |
| Белтъци | 88g |
| Сол | 0.05g |
Бързи връзки
Информация за контакт
Социални мрежи
Попитайте ни за наличност
