fbpx

Безплатна доставка за поръчки на стойност над 89 лв. до офис на Еконт и Спиди                      Безплатна доставка за поръчки на стойност над 89 лв. до офис на Еконт и Спиди                      Безплатна доставка за поръчки на стойност над 89 лв. до офис на Еконт и Спиди

ЗАКВАСКА ЗА КЕФИР 10 КАПСУЛИ GENESIS

11,30 лв.

Направете си традиционен кефир съз закваска от Genesis

Код: 4457

Брой

2 налични

Добави в Любими
Добави в Любими

ЕКСПРЕСНА ПОРЪЧКА БЕЗ РЕГИСТРАЦИЯ
(Само попълнете 2 полета)



Ние ще се свържем с вас в рамките на работния ден.

Етикети:

Кефирът е напитка с традиции в кавказката кухня и с известен от древността със своите лечебни свойства. Тайната съставка на кефира е закваската му, известна като кефирено зърно. Тя е уникална симбиотична комбинация от млечнокисели микроорганизми, оцетнокисели бактерии и специални кефирни дрожди. Метаболитните продукти от съвместната ферментативна дейност на тези микроорганизми, са основата на пробиотичните свойства на напитката. Кефирната микрофлора преживява и се размножава в стомашно-чревния тракт, където подобрява екосистемата му и проявява антимикробна активност срещу нежеланите микробни видове. Той поддържа храносмилателния тракт в добро здраве, извежда токсините от организма и активира имунната защита.

Начин на приготвяне: Сварете млякото и го оставете горещо за 30 мин. Охладете го до 29 °С.  Добавете закваската от една капсула (капсулата се отваря и се изсипва нейното съдържание. Не се пуска цялата капсула, защото трудно се разтваря), разбъркайте добре до разтварянето й и се разлейте в подходящи съдове. Оставете заквасеното мляко да ферментира на 29 °С за 14 до 16 часа без да разбърквате. За да се поддържа необходимата температура за ферментация, може да се използва йогуртиера или дебелостенен съд, който се поставя на топло. Ако направите заквасването вечерта, на следващата сутрин млякото ще е коагулирало. Приберете в хладилник без да разбърквате. След охлаждане на кефира на 10 °С, той е подходящ за консумация.

Не забравяйте, че качеството на готовия продукт зависи от това на прясното мляко, което използвате. Ако не сте доволни от резултата, пробвайте с друго мляко.

Съхранение на закваската: Крайната дата на годност зависи от правилното съхранение на продукта:
2 години при температура от 0 до 10 °С.
1 година при температура до 20 С на сухо, тъмно място, далеч от слънчева светлина.

Състав: Жизнеспособните клетки в една капсула (към датата на производство) са не по-малко от 25 милиарда:
Lactococcus lactis sp. lactis,
Lactococcus lactis sp. diacetylactis,
Lactococcus lactis sp. cremoris,
Leuconostoc mesenteroides sp. cremoris,
Lactobacillus kefyr.

Щамовете са изолирани от природни източници и не са генно модифицирани.

Опаковка: Кутия с 10 КАПСУЛИ | Всяка КАПСУЛА е достатъчна за заквасване на 1 до  литра мляко.

Информация за контакт

Социални мрежи

Нашият онлайн магазин е 100% съобразен с GDPR. Прочетете нашата политика

Попитайте ни за наличност

ВЗЕМИ 10% ОТСТЪПКА
Искаш ли още по-добра оферта? Вземи 10% отстъпка при първа поръчка.
    ИСКАМ