ЗАКВАСКА ЗА КИСЕЛО МЛЯКО 10 БР САШЕТА GENESIS

Какво ти трябва, за да хапваш истинско домашно кисело мляко?

Само две неща — и двете, от които можеш да намериш в нашия онлайн магазин.

На пръв поглед да си направиш сам домашен йогурт може и да изглежда малко плашещо – подготовка, допълнителни продукти, време за изчакване – всичко това държи много хора далеч от процеса. Но всъщност той е съвсем лесен и бърз. За целта ти е необходима само най-добрата закваска за кисело мляко Genesis и качествено високомаслено прясно мляко.

На пазара има различни видове закваски за кисело мляко, но ние ви препоръчваме да работите със сух продукт в саше, който е изключително лесен за употреба.

Как се приготвя домашен йогурт със закваска за кисело мляко?

Киселото мляко се прави от качествено маслено и по възможност фермерско или домашно прясно мляко. Сварява се и се оставя да се охлади за около половин час, до температура от 45 °С.

Когато е достигнало нужната температура, е време за заквасването. Прибавя се едно саше закваска за кисело мляко Genesis и се разбърква до пълно разтваряне. Получената смес се излива в предварително подготвени съдове и се оставя да ферментира за 8 до 10 часа при температура 45 °С. През това време съдовете не бива да се местят или разклащат.

За да поддържаш необходимата температура за ферментация през времето на изчакване, можеш да заложиш на йогуртиера или пък да сложиш млякото в дебелостенен съд, който да държиш на топло. Можеш да използваш и фурната, но не бива да увеличаваш темпратурата над 45 °С. Ако и това не е вариант за теб, не забравяй бабиния метод, в който съдовете се покриват с дебели одеяла. Те пазят топло на млякото, позволяват на закваската за кисело мляко да свърши работата си и придават още повече автентичен привкус на процеса.

Ако млякото е заквасено вечерта, то на сутринта трябва да е готово за закуска.

Откъде да си купя закваска за кисело мляко?

От магазин Натурал, разбира се! При нас ще откриеш огромно разнообразие от полезни и естествени продукти както за кухнята, така и за целия ти дом. Сред тях е и любимата ти натурална закваска за кисело мляко, с която можеш да създадеш истинския вкус, познат от детството.

Използвай Genesis сашета суха закваска за кисело мляко и си приготви най-добрия йогурт, който някога си опитвал.

Опаковката съдържа: 10 бр. сашета.
Всяко саше е достатъчно за заквасване на 1 до 5 литра мляко.
Състав: Не по-малко от 10 на 9-та степен, живи клетки в грам: Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus. Щамовете са изолирани от природни източници и не са генно модифицирани.