Рецепта за Чийзкейк-Брауни с малини от Asya’s Kitchen
Кулинарната блогърка Ася от Asya’s Kitchen приготви за нас вкусен сладкиш, който ще се хареса на всеки любител на брауни и чийзкейк. Ще се радваме да ни споделите дали ви харесва.
Продуктите може да откриете в Магазин Натурал.
Време за приготвяне: 75 минути.
Необходими продукти за браунито:
200 гр масло
180 гр черен шоколад
3 яйца
180 г кафява захар
30 гр какао
90 гр пшенично брашно
1 ч.л. ванилова есенция
1 щипка сол
Необходими продукти за чийзкейка:
250 гр крема сирене
100 гр пудра захар
1 яйце
Настъргана кората на един лимон
Сладко от малини
Начин на приготвяне:
- Разтопете маслото и черния шоколад на водна баня, след което ги оставете да се охладят за 4-5 минути.
- В отделна купа разбийте яйцата с кафявата захар до пухкав крем. Добавете шоколада постепенно, като не спирате да бъркате.
- Пресейте брашното и какаото и добавете солта. Изсипете сухите съставки към сместа и разбъркайте до усвояване на продуктите.
- Разпределете сместа по дъното на тавата за печене, като предварително намажете дъното с мазнина и поръсете с малко брашно.
- За чийзкейк слоя разбийте съответните продукти до пухкав крем и ги издипете върху шоколадовия слой.
- Накрая добавете сладкото от малини отгоре и, извършвайки вълнообразни движения, го разнесете до получаване на мраморен ефект.
- Изпечете бранито за 30-35 минути на предварително загрята на 180° фурна, като проверявате консистенцията с клечка за зъби периодично.
Поднесете с любов и споделете с любимите си хора!
